Ogni mattina scegliamo i migliori pezzi di pesce e frutti di mare appena pescati dai pescatori locali, in base ai quali creiamo un menu giornaliero. Erbe aromatiche autoctone, olio d’oliva fatto in casa, verdure provenienti da agricoltura biologica locale e una ricca carta dei vini sono la garanzia di un’esperienza gastronomica di prim’ordine per tutti i sensi.